Подводный ресторан Ithaa (Ithaa Undersea restaurant) находится на Мальдивах на глубине 5 метров возле одного из двух частных островов, принадлежащих Conrad Maldives Rangali Island Hotel. Его крыша из прозрачного акрила обеспечивают посетителям панорамный обзор подводного мира с углом в 270 градусов.
Ресторан рассчитан всего на 14 человек. Поэтому попасть в него не так уж просто. Владельцы рекомендуют позаботиться о заказе столика как минимум за 14 дней до запланированной даты посещения ресторана. Кстати, дети до 12 лет в ресторан не допускаются.
Средний ценник на одного человека колеблется от $120 до $250. В меню блюда местной и европейской кухни. Ithaa принял первых посетителей 15 апреля 2005 года. Кстати, с момента начала проектных работ до открытия ресторана прошло чуть более года.