Ср. Окт 9th, 2024

Cтроительство бункера и выживание

Того, кто не задумывается о далеких трудностях, поджидают близкие неприятности. /Конфуций/

  • Почему рекомендуется использовать растительные масла? Для чего их нужно периодически менять?
  • Как выбирать растительное масло и почему стоит обращать внимание на точку дымления?
  • Точки дымления распространенных масел и жиров

Не стоит всегда использовать только один вид масла! При выборе этого продукта обратите внимание на следующие два пункта, многие в них ошибаются

Масло, безусловно, незаменимо в домашней кулинарии, но многие не знают, какое именно лучше использовать при приготовлении блюд.

В конце концов, на свете существует так много разных столовых масел: арахисовое, подсолнечное, кукурузное, соевое, сало, сливочное и так далее. Совершенно нормально, что такой широкий ассортимент сбивает с толку.

Как же правильно выбрать масло? На самом деле ответ очень прост. Достаточно запомнить два пункта:

— Отдавайте приоритет растительным маслам и чаще меняйте одно на другое.

— Следите за точкой дымления (температура, при которой масло начинает разрушаться и больше не годится в пищу. — Прим. ИноСМИ).

Почему рекомендуется использовать растительные масла? Для чего их нужно периодически менять?

В двух словах, периодическая смена масла позволяет человеку потреблять более широкий спектр ненасыщенных жирных кислот, что полезнее для здоровья.

Используемые нами столовые масла можно разделить на растительные и животные.

от bunker

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

*